Dr.iur. Romana Seunig, MSc, vlg. Ruditz
Gesundheitswissenschafterin und Kräuterbäuerin

Walk & Talk in der Gemeinde Globasnitz: Die Grünkraft des Frühlings
Mittwoch, 21.05.2025, ab 18:00 Uhr; Veranstalter: Gemeinde Globasnitz; Treffpunkt: Parkplatz am Hemmaberg
Im Wonnemonat Mai grünt und sprießt es in der Kärntner Natur, dass es eine Freude ist! Machen wir uns also auf die Suche nach vitalstoffreichen Frühlingsboten, die unser Immunsystem stärken und jede Frühjahrsmüdigkeit vertreiben können! Kleine Verkostung am Wegesrand inklusive!
Die bitteren Kräuter der ersten Jahreshälfte
Mittwoch, 04.06.2025, 19:00 bis ca.20:00 Uhr; Veranstalter: Gemeinde St.Michael ob Bleiburg
Unter der großen Auswahl an frühen Wild- und Garten-Kräutern gibt es einige, die vor allem durch ihren bitteren Geschmack auffallen. Die Beforschung von pflanzlichen Bitterstoffen hat in den letzten Jahren unser Wissen über die vielfältigen positiven Auswirkungen dieser Kräuter auf unser Wohlbefinden stark erweitert. Im Vortrag werden einige dieser besonderen frühen Kräuter vorgestellt sowie einfache Anwendungen und alltagstaugliche Rezepte besprochen.
Romana Seunig
Frühlingskräuter für Lebenskraft und Gaumenfreude
21 bewährte Rezepte zu neun frühen Kräutern mit besonderen
Inhaltsstoffen! Nutzen Sie die Zeit für Ihr Wohlbefinden!
€ 10,00
erhältlich im Hofladen bzw. per Post zuzügl. Versandkosten
Romana Seunig
Wurzelgemüse
die besondere Kraft bekannter Wurzeln in der Alltagsküche
10 einfache Rezepte zum Genießen und Wohlfühlen!
€ 8,00
erhältlich im Hofladen bzw. per Post zuzügl. Versandkosten

Vom Duft der zarten Apfelblüten bis hin zum würzigen Aroma der Wegwartenwurzel – das Räuchern mit Pflanzen eröffnet eine Welt der sinnlichen Erlebnisse und heilsamen Kräfte. Im Buch wird unser heimisches Räucherspektrum anhand von 93 Pflanzen vorgestellt: neben immergrünen Pflanzen, neben Hölzern, Sträuchern und Kräutern, werden auch über 30 verschiedene Wurzeln besprochen, die sich zum Verräuchern eignen. Volksheilkundliche und geschichtliche Aspekte sowie Vorschläge für Räuchermischungen für jede Pflanze rund die Pflanzenbilder ab.
Romana Seunig, Räuchern im Einklang mit der Natur
Leopold Stocker Verlag
ISBN: 978-3-7020-2251-8
Preis: 28,– Euro
Traditionelle Buschn im Jahreslauf und viele Vorschläge für persönliche Kräuterbuschn! Romana Seunig „Kräuterbuschn – gestern und heute“ Verlag Heyn, 152 Seiten Preis: 19 €
ISBN-Nr. 978-3-7084-0575-9
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Im November und Dezember: jeweils Freitag nachmittags und Samstag vormittags
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