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Dr.iur. Romana Seunig, MSc, vlg. Ruditz

 

Gesundheitswissenschafterin und Kräuterbäuerin

Produkte:

  • Kräutertees
  • Gewürzmischungen
  • Kräuterkissen
  • Räuchermischungen

Zusatzangebote:

  • Vorträge und Workshops rund um Kräuter und gesundheitswissenschaftliche Themen
  • Räucherseminare
  • Gartenführungen im Sommer ausschließlich nach Anmeldung

Allgemeine Information:

  • Voranmeldung bei Vorträgen/Seminaren am Ruditzhof ausnahmslos erforderlich!
  • Bei auswärtigen Veranstaltungsterminen: Informationen des jeweiligen Veranstalters beachten.

„..dass man im Garten alle Kräuter habe!“

Vortrag, Dienstag, 14.03.2023, 19:00 – ca.20:30 Uhr, katholisches Bildungshaus Tainach

Die Anbauverordnung Kaiser Karls des Großen, „capitulare des villis“, erlassen um das Jahr 800 n.Chr., umfasst 73 Kräuter und Gemüse. Im Vortrag werden einige Pflanzengruppen dieser Verordnung vorgestellt und geklärt, inwieweit sie auch noch heute wichtig sind für Ernährung und Wohlbefinden.

 

wilder Start ins Kräuterjahr

Vortrag, Donnerstag, 23.03.2023, 19:00 – ca.20:30 Uhr, Pfarre Radsberg

Vortrag, Dienstag, 28.03.2023, 18:30 – ca.20:00 Uhr, Pfarre Maria Elend

Vortrag, Dienstag, 25.04.2023, 19:30 – ca.21:00 Uhr, Pfarre St. Philippen/Sonnegg

die frühen Wildkräuter geben uns neuen Schwung und sind vielseitig zu verwenden. Im Vortrag werden die wichtigsten heimischen Frühlingskräuter vorgestellt und die besten Rezepte und Verarbeitungsmöglichkeiten besprochen.

 

wilde Kräuter – heiße Töpfe

Workshop, Samstag, 06.05.2023, 13:00 – ca. 18:00 Uhr, Kräuterland, € 38/Person inklusive Materialkosten

Frühlingskräuter erkennen, sammeln, in der Kräuterküche gemeinsam zu schmackhaften Speisen verarbeiten und entspannt verkosten! Kräuter in Essig & Öl sowie ein Frühlingspesto zum Mitnehmen!

 

im Rhythmus bleiben – Kräuterbegleiter in unruhigen Zeiten

Vortrag & Workshop, Freitag, 12.05.2023, ab 15:00 Uhr, katholisches Bildungshaus Tainach

Im Vortrag werden Kräuter vorgestellt, die uns helfen können das körperliche Wohlbefinden wie auch die mentale Verfassung im Gleichgewicht zu halten. Anschließend stellen wir vier Produkte aus diesen Kräutern her, die für jede/n Teilnehmer/in zum Mitnehmen sind.

 

 

 
Romana Seunig
Frühlingskräuter für Lebenskraft und Gaumenfreude
21 bewährte Rezepte zu neun frühen Kräutern mit besonderen
Inhaltsstoffen! Nutzen Sie die Zeit für Ihr Wohlbefinden!
€ 10,00 
erhältlich im Hofladen bzw. per Post zuzügl. Versandkosten
 
 
 

 

 

Romana Seunig
Von der Wiese auf den Tisch
eine erste Rezeptbroschüre mit acht meiner besten
Wildkräutergerichte: schnell und einfach!
€ 8,00 
erhältlich im Hofladen bzw. per Post zuzügl. Versandkosten

 

 

 

 

Romana Seunig
Wurzelgemüse 
die besondere Kraft bekannter Wurzeln in der Alltagsküche
10 einfache Rezepte zum Genießen und Wohlfühlen!
€ 8,00 
erhältlich im Hofladen bzw. per Post zuzügl. Versandkosten
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Traditionelle Buschn im Jahreslauf und viele Vorschläge für persönliche Kräuterbuschn! Romana Seunig „Kräuterbuschn – gestern und heute“ Verlag Heyn, 152 Seiten Preis: 22 €

ISBN-Nr. 978-3-7084-0575-9

Hier finden Sie uns: 

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Kräuterland – Dr. Romana Seunig, MSc, vlg. Ruditz 0664 23 24 657 · info@kräuterland.at

Willkommen in unserem Hofladen!

ÖFFNUNGSZEITEN 2023 

 

unterm Jahr: während der Veranstaltungen und nach telefonischer Vereinbarung: Tel.0664/23 24 657

 

 Herbstöffnung:  jeweils Freitag nachmittag und Samstag vormittag  ab Mitte Oktober 2023 bis Ende Dezember 2023 

 

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Schwarz 13 · 9065 Ebenthal in Kärnten · Tel: 0664 23 24 657 · romana.seunig@aon.at